不辣家常菜做法大全 不辣家常菜做法大全视频

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本文目录

1. 不辣的大全菜谱家常菜做法
2. 川菜有不辣的名菜吗
3. 不放辣椒的家常菜

不辣的菜谱家常菜做法

用料：芹菜1把 、豆腐干6块 、视频食盐1/2勺、不辣酱油1/2勺、家常红尖椒2个（线椒不辣）、菜做常菜植物油2汤勺；

做法

1.准备食材：香芹 、豆腐干、红尖椒等；

2.香芹去掉叶子洗干净切段，香干切成条、红尖椒切圈；

3.锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄；

4.再放入香芹一同翻炒；

5.香芹稍炒软时放入红尖椒；放适量盐调味；

6.放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅；

川菜有不辣的名菜吗

川菜一千多个菜品中
，不辣的占三分之二以上
，代表有鸡豆花
，开水白菜 ，甜烧白，香碗，酥肉汤 ，白油豆腐，青蒜烧肚条，咸烧白，雪花鸡淖 ，竹笋肝膏汤等等 。

不放辣椒的家常菜

没有辣椒的菜有咸烧白、可乐鸡翅 、京酱肉丝 、梅菜扣肉、锅包肉等。

1
、咸烧白

咸烧白，发源于中国四川省，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜
，此菜素以质嫩条细
，咸鲜回甜 ，味道醇香而闻名于世。以之与素肉同烧，增添了特殊风味
。

2 、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱 、姜、酱油 、盐
、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳 。可乐鸡翅具有味道鲜美
、色泽艳丽
、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

3、京酱肉丝

京酱肉丝
，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成 。成菜后 ，咸甜适中
，酱香浓郁 ，风味独特。

4
、梅菜扣肉

梅菜扣肉(英文名：Porkwithsaltedvegetable) ，汉族传统名菜，属客家菜。制作材料有五花肉、梅菜、葱白 、姜片等。成菜后
，肉烂味香 ，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。梅菜扣肉与盐焗鸡 、酿豆腐 ，被称为客家三件宝 。

5 、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄 ，口味酸甜
。

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